西班牙的家常菜 俄羅斯沙拉Ensalada rusa(文出 巴塞隆納住宿 Nou de La Rambla 新蘭布拉公寓)

這是一盤我的西班牙乾媽做的俄羅斯沙拉

Ensalada rusa

在餐館很容易就可以點到

有時上面還會插個手指餅乾棒

許多西班牙人都會在家做這道菜

沙拉又很適合夏天吃

也很有飽足感

上面黃色的是甚麼大家知道嗎?

答案是蛋黃!

 (圖片由 巴塞隆納住宿 Nou de La Rambla 新蘭布拉公寓 拍攝 請勿擷取)